DoNews10月17日消息，近日，北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多款標(biāo)榜“減鹽低鈉”的嬰幼兒調(diào)味品，其實(shí)際鈉含量遠(yuǎn)超成人減鹽產(chǎn)品：部分兒童醬油鈉含量高于普通減鹽醬油，一些兒童食用鹽的鈉含量直逼成人食用鹽，而多款鱈魚腸已明確屬于高鈉食品。
在兒童醬油、食用鹽等品類尚無(wú)嬰幼兒專用國(guó)標(biāo)、缺乏統(tǒng)一鈉含量限定的現(xiàn)狀下，“低鈉”宣傳正淪為商家誤導(dǎo)家長(zhǎng)的營(yíng)銷話術(shù)，無(wú)形中讓嬰幼兒健康踏入“高鈉陷阱”。
作為產(chǎn)前診斷醫(yī)生，王萌學(xué)醫(yī)多年，早已養(yǎng)成查看食品配料表的職業(yè)習(xí)慣。在為一歲多的寶寶挑選調(diào)味料時(shí)，這個(gè)習(xí)慣讓她察覺(jué)出異常：“我查了幾個(gè)兒童醬油的成分表，感覺(jué)不太對(duì)勁，就拿家里大人的減鹽醬油對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兒童醬油的鈉含量居然更高?！?/p>
王萌家中使用的是千禾零添加減鹽生抽，她對(duì)比了市面上幾款知名兒童醬油后發(fā)現(xiàn)，這些號(hào)稱“寶寶專用”的產(chǎn)品，鈉含量竟高于成人減鹽醬油。
她向記者提供了詳細(xì)數(shù)據(jù)：千禾零添加減鹽生抽每10毫升鈉含量為295毫克，而爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)有機(jī)松茸醬油（減鹽型）每10毫升鈉含量達(dá)409毫克。
另一款宣稱“特別減鈉62%”的有機(jī)醬油，每10毫升鈉含量仍有330毫克；英氏以“寶寶輔食”為賣點(diǎn)的有機(jī)醬油（減鹽型）每10毫升含鈉320毫克。這些“兒童專用”產(chǎn)品的鈉含量均高于未標(biāo)注兒童專用的千禾產(chǎn)品。
王萌的遭遇并非個(gè)例。在“寶寶飲食要清淡”的育兒共識(shí)下，“減鹽”“低鈉”成為嬰幼兒食品包裝上的高頻詞匯，但實(shí)際鈉含量往往與宣傳相悖，甚至出現(xiàn)越“專用”鈉含量越高的異?，F(xiàn)象。
兒童食用鹽領(lǐng)域同樣存在這一問(wèn)題。趙雅的孩子15個(gè)月大，為給孩子適當(dāng)添加鹽分并豐富口味，她在電商平臺(tái)購(gòu)買了寶寶饞了“黑松露松茸鹽”。
收到產(chǎn)品后，趙雅仔細(xì)查看了配料表：“這款標(biāo)榜‘減鈉42%’的產(chǎn)品，每5克含鈉量高達(dá)1400毫克，而家里常用的太太樂(lè)雞精每5克含鈉僅1000毫克?！?/p>
發(fā)現(xiàn)這一差異后，趙雅退掉了兒童食用鹽，決定改用普通精制鹽并通過(guò)控制用量來(lái)管理鈉攝入。她指出，兒童食用鹽中用于調(diào)味的果蔬成分微乎其微，實(shí)際鈉含量與普通精制鹽相差無(wú)幾。
北京商報(bào)記者調(diào)查了解到，寶寶饞了兩款適用于1歲以上兒童的食用鹽均以“減鈉”為宣傳點(diǎn)，其中“乳酸菌果蔬鹽”每5克含鈉量達(dá)1510毫克，“黑松露松茸鹽”雖標(biāo)榜“減鈉42%”，每5克含鈉量仍有1400毫克。
更值得關(guān)注的是攝入量控制問(wèn)題。寶寶饞了品牌客服建議，1—2歲寶寶每日食用該兒童食用鹽約1.6克，2—3歲約1.9克，3—4歲約2.3克。按每5克含鈉1510毫克計(jì)算，1—2歲寶寶僅從鹽中攝入的鈉就達(dá)483.2毫克，2—3歲寶寶達(dá)573.8毫克。
對(duì)照《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》2023年版標(biāo)準(zhǔn)，1—2歲寶寶每日鈉適宜攝入量（AI值）為500毫克，2—3歲為600毫克。這意味著，若按客服推薦量食用，寶寶僅從鹽中攝入的鈉就已接近或超過(guò)每日適宜量上限，再疊加輔食、零食中的天然鈉，每日鈉攝入超標(biāo)幾成定局。
除調(diào)味品外，兒童常食的鱈魚腸等零食也存在鈉含量過(guò)高的問(wèn)題。盡管“控鹽”“減鹽”常被用作宣傳點(diǎn)，但北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，寶寶饞了DHA高蛋白鱈魚腸每100克含鈉量為525毫克，英氏憶小口DHA鱈魚腸每100克含鈉量為538毫克，爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)DHA高蛋白鱈魚腸每100克含鈉量高達(dá)774毫克。根據(jù)《中國(guó)居民減鹽核心信息十條》，固體食物中鈉含量超過(guò)600毫克/100克（即高于30%鈉的NRV）即屬高鈉食品。
就產(chǎn)品相關(guān)問(wèn)題，北京商報(bào)記者分別向英氏、爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)、寶寶饞了三個(gè)品牌所屬企業(yè)發(fā)去采訪函，截至發(fā)稿未獲得回復(fù)。
