DoNews3月20日消息，據(jù)極目新聞報(bào)道，近日，一款“千禾0”醬油中檢測(cè)出鎘，引發(fā)關(guān)注。有網(wǎng)友表示，“千禾0”只是一個(gè)商標(biāo)，并不意味著“零添加”。3月19日，極目新聞?dòng)浾呔痛诉M(jìn)行了求證。
據(jù)“消費(fèi)者報(bào)道”，今年3月，該雜志向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了13款宣稱零添加的醬油，測(cè)評(píng)指標(biāo)為總砷和鎘。鎘是人體非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突變的風(fēng)險(xiǎn)；砷廣泛存在于自然界中，有機(jī)和無機(jī)砷農(nóng)藥常用于殺蟲、殺菌、除草等。
測(cè)試結(jié)果顯示，送檢的13款宣稱零添加醬油中，12款檢出鎘，7款檢出總砷。其中，千禾御藏本釀380天醬油中，檢測(cè)出0.0110mg/kg的鎘。
該檢測(cè)結(jié)果引發(fā)大量關(guān)注議論，有網(wǎng)友認(rèn)為，千禾御藏本釀380天醬油作為一款零添加醬油，不應(yīng)該檢測(cè)出鎘；也有網(wǎng)友指出，千禾這款醬油并非零添加醬油，只是打上了“千禾0”這樣一個(gè)商標(biāo)，讓消費(fèi)者誤以為是零添加醬油。
3月19日，極目新聞?dòng)浾咴谀称脚_(tái)千禾官方旗艦店看到，確有這款御藏本釀380天醬油，瓶身包裝上并無“零添加”字樣，但有“千禾0”的字樣，其中數(shù)字0較為巨大醒目。另有一些醬油，瓶身同時(shí)有“零添加”和“千禾0”的字樣。
瓶身上的“千禾0”，是不是零添加的意思？還是說，它只是一個(gè)商標(biāo)，和是否零添加無關(guān)？
記者在天眼查搜索發(fā)現(xiàn)，確有“千禾0”這樣一個(gè)商標(biāo)，由千禾味業(yè)食品股份有限公司于2021年2月21日成功注冊(cè)，商標(biāo)終止期為2031年2月20日。該商標(biāo)的字樣格式，與上述千禾醬油瓶身的“千禾0”字樣相同。
19日下午，極目新聞?dòng)浾呗?lián)系千禾味業(yè)食品股份有限公司，咨詢上述問題?？头藛T回應(yīng)稱：“‘千禾0’確實(shí)是我們的注冊(cè)商標(biāo)，是我們旗下中高端產(chǎn)品的品牌標(biāo)識(shí)，主要是為了保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。”“千禾0”是不是意味著零添加？對(duì)此客服人員一直沒有正面回應(yīng)，只是表示：“是否是零添加，可以參考配料表。”“請(qǐng)您完全完全放心，您可以看下我們的有千禾0標(biāo)志的系列產(chǎn)品的配料表，僅使用常見的食品原料生產(chǎn)，甚至連酵母抽提物都不添加。”
記者同時(shí)咨詢，被“消費(fèi)者報(bào)道”點(diǎn)名的御藏本釀380天醬油瓶身有“千禾0”字樣，它是不是零添加產(chǎn)品，客服人員也沒有回應(yīng)。
