DoNews8月30日消息，8月29日晚間，千味央廚發(fā)布2023年半年度報告，報告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.51億元，同比增長31.14%；實(shí)現(xiàn)凈利潤5589.86萬元，同比增長 22.18%；實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤5276.46萬元，同比增長30.07%。
在產(chǎn)品方面，千味央廚旗下油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類及其他產(chǎn)品營收均出現(xiàn)明顯增長，其中油炸類產(chǎn)品營業(yè)收入達(dá)到3.91億元，同比增長23.99%，烘焙類產(chǎn)品營業(yè)收入達(dá)到1.85億元，同比增幅高達(dá)64.75%。
報告期內(nèi)，千味央廚直營渠道實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.8億元，同比增長71.01%，經(jīng)銷商渠道實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.67億元，同比增長10.12%，兩個渠道毛利率較2022年同期亦有增加。
對于兩個渠道表現(xiàn)的差異，千味央廚解釋稱，報告期內(nèi)，公司直營渠道增幅較大，一方面因?yàn)?022年同期公司主要大客戶受外部不利環(huán)境影響較大，同比基數(shù)較低；另一方面是本報告期內(nèi)核心大客戶受益于餐飲行業(yè)整體復(fù)蘇，且大客戶新增門店較多，公司也加大了對核心大客戶的服務(wù)力度，在2023年1月—6月提升了新產(chǎn)品的研發(fā)力度，大客戶門店上新較快。
中報顯示，上半年千味央廚核心大單品銷售較好，蒸煎餃繼續(xù)高速增長，同期增幅達(dá)33.17%；米糕、春卷、燒賣增幅也較快，其中米糕銷售增幅為23.23%，春卷銷售增幅為120.01%，燒賣增幅為1718.75%。
預(yù)制菜業(yè)務(wù)方面，作為千味央廚2023年重點(diǎn)關(guān)注的業(yè)務(wù)，報告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售收入3338 萬元，同比增加180.40%。
目前，千味央廚是百勝中國、海底撈、華萊士、真功夫、老鄉(xiāng)雞、瑞幸咖啡等連鎖餐飲企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。公司在鄭州、上海分別建設(shè)有兩個產(chǎn)品研發(fā)基地，擁有多名高技術(shù)研發(fā)人才，同時建立了油條、蒸煎餃、油炸休閑制品、烘焙類等多個產(chǎn)品研發(fā)平臺。
品牌矩陣方面，為配合不同渠道建設(shè)需求，在擁有“千味央廚”主品牌的同時，千味央廚還發(fā)展了“千味小廚”“千點(diǎn)”“焙倫”“岑夫子”“納百味”等副品牌。
其中品牌“千味央廚”“千點(diǎn)”主要用于為 B 端餐飲客戶提供半成品的生產(chǎn)和銷售，品牌“千味小廚”“岑夫子”“納百味”定位直接面對C端消費(fèi)群體的產(chǎn)品銷售，品牌“焙倫”主要用于烘焙類產(chǎn)品。
為進(jìn)一步提升產(chǎn)能和應(yīng)對市場需求增長，2023年3月23日晚間，千味央廚還發(fā)布了其5.9億元定增計(jì)劃，募集資金扣除發(fā)行費(fèi)用后，將全部用于投資蕪湖鶴壁食品加工建設(shè)項(xiàng)目、收購味寶食品（昆山）有限公司（以下簡稱味寶食品）80%股權(quán)和補(bǔ)充流動資金等。
千味央廚表示，本次募投項(xiàng)目將擴(kuò)充速凍面米制品產(chǎn)能，豐富產(chǎn)品品類；切入茶飲賽道，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)；補(bǔ)充流動資金，以更好地服務(wù)現(xiàn)有客戶，實(shí)現(xiàn)B端客戶的規(guī)模放量及提升合作黏性，利用規(guī)模優(yōu)勢提高盈利水平。
根據(jù)后續(xù)公告，該定增事項(xiàng)于2023年7月26日通過交易所審核。此外，作為千味央廚切入茶飲賽道重磅力作，其收購味寶食品事項(xiàng)已經(jīng)完成股權(quán)過戶。
千味央廚表示，味寶食品專業(yè)從事粉圓系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，公司通過收購味寶食品股權(quán)，將其納入上市公司體系，有助于公司跨出速凍面米賽道，利用味寶食品向茶飲客戶擴(kuò)展業(yè)務(wù)，增厚上市公司業(yè)績，保持持續(xù)盈利能力。
2023年4月25日，在經(jīng)過前期的嘗試之后，千味央廚舉行C端戰(zhàn)略發(fā)布會，決定正式進(jìn)軍C端市場，構(gòu)建業(yè)績增長第二曲線。除了在2022年底推出針對C端市場的系列產(chǎn)品，千味央廚還在渠道布局上更加貼近新世代消費(fèi)者習(xí)慣，比如線上投入抖音、直播、社團(tuán)等，私域渠道圍繞有贊小程序開展。
中報顯示，公司線上銷售平臺已覆蓋抖音、京東、快手、淘寶、天貓、有贊、美團(tuán)外賣、餓了么等。主要銷售產(chǎn)品有：年年有魚、油條、蛋撻、象形面點(diǎn)、新疆烤包子、岑夫子靚湯云吞、粥品等。
