湊湊火鍋海外首店將亮相，呷哺集團(tuán)未來(lái)5年新加坡布局50家門店
丁凡 2022-01-30 13:59:02
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DoNews 1月30日 消息（丁凡）日前，有消息稱呷哺集團(tuán)旗下高端火鍋品牌湊湊海外首店將于1月31日亮相新加坡，意味著呷哺集團(tuán)出征國(guó)際餐飲市場(chǎng)戰(zhàn)略落地。
據(jù)悉，未來(lái)5年，呷哺集團(tuán)計(jì)劃在新加坡布局50家門店，包含呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、呷哺X等品牌。此外，呷哺集團(tuán)馬來(lái)西亞項(xiàng)目也正式啟動(dòng)，湊湊馬來(lái)西亞首店將在年底亮相。
據(jù)世界中餐聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)，目前海外中餐廳約有60萬(wàn)家，但以中國(guó)傳統(tǒng)的小吃為主，家庭作坊居多?！盎蚴芤咔橛绊?，國(guó)外餐飲行業(yè)也經(jīng)歷了重新洗牌，這時(shí)候出征國(guó)際市場(chǎng)，正是抓住后疫情時(shí)代的機(jī)會(huì)。”呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賀光啟表示，東南亞是公司出征國(guó)際市場(chǎng)的首站，從經(jīng)營(yíng)管理到菜品特色，不僅保持公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力，還將進(jìn)行“本土化”改良。
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