你喝過清甜可口的孝感米酒嗎？

據(jù)《孝感縣志》（清光緒八年）記載：米酒“成于孝，始于宋。后多效之，而孝感獨(dú)著?！?/p>

宋太祖趙匡胤為孝感米酒題字：“聞香下馬”“知味停車”。

2001年，“孝感米酒”被核準(zhǔn)注冊(cè)成為湖北省第一件地理標(biāo)志商標(biāo)。2022年，孝感米酒師入選湖北省十大勞務(wù)品牌。

千年時(shí)光流轉(zhuǎn)，搭乘新電商平臺(tái)快車，如今，孝感米酒的“古味新風(fēng)”蕩漾開來，這道湖北傳統(tǒng)老味道，早已從一隅之地，飄香四海。

從小作坊模式到品牌化經(jīng)營(yíng)

孝感，地處北緯30°，雨量充沛、光照充足，出產(chǎn)的糯米以色美、味香見長(zhǎng)。雖然同有“酒”字，但與白酒、黃酒等酒類不同，孝感米酒，是一種以孝感歷史傳承的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成的傳統(tǒng)小吃。

4月13日，由極目新聞主辦的“智匯湖北·網(wǎng)聯(lián)世界”全國主流媒體探荊楚活動(dòng)，走進(jìn)位于湖北孝感的米婆婆5G智能工廠。

（圖：湖北孝感的米婆婆5G智能工廠）

“香甜軟糯，好喝！”品嘗過正宗的孝感米酒后，來自全國各地的媒體記者們，已經(jīng)按捺不住拿出手機(jī)搜索起了“米婆婆”，忙著“拼一單”。“下單了，等我回到家，米酒也快遞到家了。”

現(xiàn)場(chǎng)，有媒體記者表示，自己以前在湖北讀大學(xué)，那時(shí)愛上了喝孝感米酒，后來到了北方工作，有一次夢(mèng)到了喝米酒，凌晨3點(diǎn)醒來馬上在網(wǎng)上下了一單，“就饞這一口！”

從地方特產(chǎn)到走向全國，以米婆婆為代表的孝感米酒產(chǎn)業(yè)，做了什么？

孫俊，湖北省第四批十大勞務(wù)品牌——孝感米酒師形象代言人、湖北米婆婆生物科技股份有限公司副總經(jīng)理，同時(shí)兼任孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

孫俊說：“20多年前，孝感米酒已小有名氣，但一直沒有形成品牌化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化?！碑?dāng)時(shí)，消費(fèi)者對(duì)孝感米酒的印象還停留在小作坊時(shí)期，市場(chǎng)上也沒有叫得響的品牌。

2004年，米婆婆成立，專注于孝感米酒品牌化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，先后拿下“中國馳名商標(biāo)”“國家高新技術(shù)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球20多個(gè)國家地區(qū)。

進(jìn)駐電商平臺(tái)后調(diào)整產(chǎn)品思路

從湖北第一件地理標(biāo)志商標(biāo)，到如今南北消費(fèi)者“米酒還數(shù)孝感好”的共識(shí)，背后是孝感米酒企業(yè)十幾年的努力。

“我們是最早一批進(jìn)入電商平臺(tái)的米酒企業(yè)?！泵灼牌烹娚特?fù)責(zé)人陳江華介紹，2015年，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展迅速，米婆婆也成立了電商部門，以各項(xiàng)優(yōu)惠扶持電商經(jīng)銷商客戶，“當(dāng)時(shí)有一個(gè)客戶是做拼多多的，起量特別快，月銷量是線下渠道幾個(gè)月那么多，碰到大促活動(dòng)時(shí)，我們還專門為他提供倉庫、打包發(fā)貨等服務(wù)”。

2016年10月，米婆婆電商部門正式進(jìn)駐拼多多，開設(shè)起了第一家自營(yíng)旗艦店。

（圖：米婆婆在拼多多開設(shè)的第一家自營(yíng)旗艦店）

“在拼多多上，我們感受到什么叫幾何級(jí)增長(zhǎng)?！标惤A回憶道，通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，米婆婆成為最早一批拿到平臺(tái)品牌標(biāo)的店鋪。

同時(shí)，拼多多業(yè)務(wù)人員對(duì)米婆婆的產(chǎn)品及營(yíng)銷方式都給予專業(yè)指導(dǎo)，多方合力，兩年間米婆婆旗艦店銷售額便增長(zhǎng)了5倍，后來還一舉拿下了米酒類目的第一。

在陳江華看來，電商渠道不僅拓寬了米酒市場(chǎng)，更重要的是，讓“米婆婆”這個(gè)老品牌第一時(shí)間知曉最新的市場(chǎng)動(dòng)向，能夠及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品思路。

“以前做線下，都是通過經(jīng)銷商，不知道誰買了，也不知道吃得開不開心。”陳江華說，進(jìn)駐電商平臺(tái)后，可以根據(jù)平臺(tái)不斷反饋的消費(fèi)端數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改造，“比如消費(fèi)者更關(guān)注健康，所以米酒已經(jīng)能降到零蔗糖，實(shí)現(xiàn)自然風(fēng)味與健康的統(tǒng)一”。

（米婆婆新推出的符合年輕消費(fèi)群體需求的產(chǎn)品）

去年以來在拼多多新開兩家店

為了更加適應(yīng)食品安全、生產(chǎn)數(shù)據(jù)追溯等終端市場(chǎng)需求，2021年，米婆婆5G智能工廠正式建成投產(chǎn)。米酒在30℃恒溫的發(fā)酵室發(fā)酵48小時(shí)后，經(jīng)過調(diào)配、消毒、罐裝……一瓶瓶晶瑩透亮的米酒運(yùn)至包裝車間，打包、裝車，按線上訂單，迅速發(fā)往全國各地。

（圖：一箱箱米酒通過新電商平臺(tái)發(fā)往全國）

如今，米婆婆建設(shè)了5G機(jī)器視覺質(zhì)檢、一體化5G無人叉車、5G生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控、5G產(chǎn)線智能監(jiān)控及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)體系等五大系統(tǒng)，大大提高了生產(chǎn)效率。

（圖：5G機(jī)器視覺質(zhì)檢）

產(chǎn)品質(zhì)量過硬贏得消費(fèi)者青睞，米婆婆同時(shí)也在擴(kuò)大銷路上下功夫。

“通過拼多多的用戶畫像，20-35歲年輕人占比超40%，直接驅(qū)動(dòng)我們投入更多資金開發(fā)新品?！标惤A稱，目前已改良推出了米酒汁、米釀醬、酒粕面膜等多種新產(chǎn)品，“憑借傳統(tǒng)米酒的品質(zhì)與拼多多平臺(tái)的流量?jī)?yōu)勢(shì)，兩年內(nèi)我們銷售額增長(zhǎng)了5倍，2024年電商年銷售額突破5000萬元，占總營(yíng)收的20%?！?/p>

陳江華提到，去年以來，拼多多發(fā)布“百億減免”新質(zhì)商家扶持計(jì)劃，將技術(shù)服務(wù)費(fèi)從1%下調(diào)至0.6%，下調(diào)店鋪保證金以及提現(xiàn)門檻等，“平臺(tái)的各種補(bǔ)貼不僅實(shí)打?qū)嵉亟o我們降低了服務(wù)費(fèi)、物流成本，還有一定的流量注入?！?/p>

（圖：米婆婆近年來新推出的產(chǎn)品）

除了在拼多多的9年老店外，2024年9月，米婆婆在拼多多開出了第二家店，主打差異化路線，同比去年銷量及銷售額將近翻倍。

2025年4月1日，米婆婆又在拼多多新開了第三家門店，正在拓展新店的銷售品類，預(yù)計(jì)今年能和主店銷量持平。

“最近，拼多多發(fā)布‘千億扶持’項(xiàng)目，啟動(dòng)‘多多好特產(chǎn)’行動(dòng)，利用平臺(tái)數(shù)字化能力幫助我們進(jìn)一步提升了品牌知名度。”陳江華介紹。

“千億扶持”首批惠商舉措落地

正如米婆婆等眾多商家所感受到的，4月3日，拼多多“商家權(quán)益保護(hù)委員會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“商保會(huì)”）宣布，平臺(tái)將推出重磅惠商計(jì)劃——“千億扶持”，未來三年內(nèi)擬投入資金、流量等資源超過1000億元人民幣，加碼高質(zhì)量電商生態(tài)建設(shè)，助推平臺(tái)商家新質(zhì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力構(gòu)建用戶、商家及平臺(tái)多方共贏的商業(yè)生態(tài)。

這是繼2024年“百億減免”“電商西進(jìn)”“新質(zhì)商家扶持計(jì)劃”等惠商舉措后，拼多多推出的新一項(xiàng)商家扶持戰(zhàn)略，資源投入力度空前。

2025年1月，拼多多成立“商保會(huì)”，由集團(tuán)執(zhí)行董事、聯(lián)席CEO趙佳臻親自掛帥任委員會(huì)主任。

據(jù)了解，此次“千億扶持”計(jì)劃正是趙佳臻主導(dǎo)。他介紹，該計(jì)劃基于公司對(duì)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略長(zhǎng)期堅(jiān)持取得的成效，也源于公司對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)機(jī)遇的精心研判，最近幾個(gè)月，公司總結(jié)了前期“百億減免”等舉措的經(jīng)驗(yàn)，也廣泛聽取了平臺(tái)各類目商家代表、行業(yè)專家代表等多方建言。

這標(biāo)志著拼多多高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)入新的探索階段，在此前已實(shí)現(xiàn)商家“減負(fù)降本”的基礎(chǔ)上，平臺(tái)接下來將啟動(dòng)對(duì)商家的全面扶持，助推商家“拓單增收”。

趙佳臻表示：“此次‘千億扶持”，是真金白銀的投入，不喊口號(hào)，只動(dòng)真格。

我們篤定于高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，消費(fèi)者和商家的利益要先于平臺(tái)利益，平臺(tái)敢于犧牲，敢于啃硬骨頭。公司從我到下面的每個(gè)部門、每個(gè)員工都要上下一心，力出一孔，這也是未來幾年拼多多能否開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵所在?！?/p>

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