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對話檸季汪潔:我要是自己不到海外,得開除100個人

整理|劉景豐

全球商業(yè),正在逆風而行。

今年6月,世界銀行發(fā)布新一期《全球經(jīng)濟展望》報告,預計今年全球經(jīng)濟增長將創(chuàng)下2008年以來的最慢速度,70%經(jīng)濟體的增速預測下調(diào)。

經(jīng)濟下行,成為所有出海人都要面對的大勢。這意味著,出海企業(yè)過去靠規(guī)模擴張制勝的法則,在未來或許不再見效。

與此同時,中國企業(yè)出海也正走入深水區(qū),面臨的難題在不斷升級:從合規(guī)難、擴張難,到盈利難、品牌難,進而到組織建設(shè)難。

要解決這些環(huán)環(huán)相扣的難題,出海企業(yè)需要從戰(zhàn)略規(guī)劃、到目標市場的深度理解、再到長期的品牌建設(shè)和人才組織能力等都需要有一套系統(tǒng)性打法,稱之為一套商業(yè)系統(tǒng)。

這意味著,接下來中國企業(yè)出海的競爭,將從如何“搶市場、拼價格”,進入怎樣“建組織、拼人才”的階段。

有一家企業(yè),從茶飲起步成長不過5年,出海不過一年半,在數(shù)次碰壁后已思考這個問題的答案。

2021年成立的檸季,過去四年在國內(nèi)開拓出3000家店,一度是國內(nèi)新茶飲規(guī)?;瘮U張的代表之一。然而在2024年選擇出海之后,檸季在海外一年半才擴展了15家門店,在美國更是花近9個月時間才開出第一家店?!拔以瓉硐胫揭幌麻_5家或者10家店,在國內(nèi)這種速度很正常。”檸季創(chuàng)始合伙人汪潔說。但真實的情況是,光一塊廣告牌的審批,就先后經(jīng)歷了四次波折,花了將近4個月時間。國內(nèi)的快與海外的慢,構(gòu)成了檸季出海的第一個沖突。

在出海后,檸季發(fā)現(xiàn),過去中國企業(yè)出海,大多優(yōu)先選擇先開拓華人市場,而忽視了更大的海外本土市場。這也造成了兩個矛盾的體驗——在海外華人圈層越發(fā)感覺到出海的激烈競爭,而在海外本土市場則仍是一片待開發(fā)的藍海。競爭激烈的華人圈層和未被開發(fā)的海外本土市場,是檸季感受到的第二個沖突。

此外,更深刻的變化是,中國企業(yè)在海外面臨著迥異的文化氛圍,思考方式和組織建設(shè),中國人接受不了海外的“慢”,海外員工也理解不了中國的“卷”。東西方的組織文化差異,是檸季面對的第三個沖突。

正是基于這些沖突,檸季開始走出一條不同于過去的出海路徑,而這條路徑里的核心,就是人。甚至,在檸季創(chuàng)始合伙人汪潔看來,全球化對檸季最大的意義,就是獲取多元人才。為此,她一天能看幾百份簡歷,一年有360天Boss直聘在線。她希望,能通過鍛造組織力,打造出一個中國版的“丹納赫商業(yè)系統(tǒng)”。

在檸季出海的第一天,她就扮演著“前鋒”的角色,以一把手的視角做調(diào)研、談選址、學法規(guī)、辦廣告牌手續(xù),再到招人、改模式等等。一系列親力親為的出海經(jīng)歷,讓她對出海企業(yè)的組織管理有了新的體悟,她甚至覺得,如果不是親自到了海外,自己得開除100個人。

以下,是霞光社與檸季汪潔對話,從出海美國的困難、聊到茶飲出海,最后回歸組織的建設(shè)。

霞光社:比起目前大部分出海茶飲企業(yè),檸季成立的時間還不到5年?,F(xiàn)在出海是有什么時機?

汪潔:出海這個時機,是兩個方面決定的。第一個是外部市場,外部市場的話是不是足夠成熟,能夠支撐你去發(fā)展;第二個是內(nèi)部團隊,內(nèi)部團隊的力量是不是支撐你出去。說到根本,其實只是你(發(fā)展)的節(jié)奏,是不是讓你更舒服。

霞光社:上半年,很多新茶飲都在開拓美國市場。你在2024年初去了美國考察,今年4月底美國店也開始試營業(yè)了,目前美國店進展如何?過去在美國考察一年多的感受是什么?

汪潔:今天(7月9日)早上北京時間3點多,美國團隊剛給我發(fā)了信息,終于招牌審批通過。

從去年開始,我前后去了四趟美國。第一趟更多是走馬觀花看一看市場,然后由當?shù)氐呐笥褞еタ匆恍┲胁宛^和當?shù)刂髁鞑惋嫷?;第二次去,就看供應鏈,包括第三方的服務等;第三次就準備落地了,去找當?shù)氐穆蓭煟私饽抢锏暮弦?guī)和行業(yè)有哪些紅線;最后一次去,其實就是開始設(shè)辦公室、談具體開店的事情。

今年2月,我們就把店盤下來了。我們沒有選擇在華人區(qū),而是在非華人區(qū)開了店,從談下來到裝修花了兩個多月,然后今天招牌終于下來了。

這中間,光廣告牌的審批就被打回來四次,對于我們也算是個學習的過程。第一次,是因為招牌的燈光亮度問題被打回來;第二次是大小的問題,品牌的logo和文字都不能太大;第三次是廣告牌的重量、材質(zhì)都要說明清楚,并且制作和安裝也要寫清楚萬一掉下來怎么辦,有沒有買保險;最后一次是招牌的數(shù)量,因為門店在一個拐角處,剛開始怕安裝困難所以做了兩個招牌,但后來當?shù)氐膶徟鷻C構(gòu)就要求,你(的招牌)必須是一塊整體的,不能是兩塊拼起來的,所以也被打回。

還有一個細節(jié),當我們?nèi)タ疵绹胁蛷d的廁所時,會發(fā)現(xiàn)它們的廁所面積特別大,巨大無比,因為他們要考慮殘障人士,輪椅的進出要很方便;另外,門店的座位數(shù)也必須得到當?shù)卣块T(City Hall)的審批,因為美國是一個汽車文化特別重的國家,它考慮的是你的座位是不是跟停車場的車位數(shù)是對應的。

比如說,有一次我去看圣蓋博(San Gabriel)的一點點,進店一看,在一個plaza里(類似國內(nèi)的奧特萊斯)里,怎么沒有幾個座位?后來才知道,它的座位數(shù)需要跟停車位對應,如果停車位不夠的話,是不允許你有太多座位的。

所以這里頭,你會發(fā)現(xiàn)他們考慮一些事情的思維,跟我們是完全不一樣的。

霞光社:看上去這些事都特別細,比如說像廣告牌的審批、甚至衛(wèi)生間的設(shè)計、座位的設(shè)計。這種執(zhí)行類的活,是必須你去做的嗎?

汪潔:我一直說要“敢為天下后”。為什么呢?就是因為很多事情,當我們沒有做過的時候是一個想法;當我們真的做了,甚至三五年以后再翻過來看,今天的一些東西是要推翻的。比如說,如果一個海外負責人告訴我,汪姐2025年的目標設(shè)定的是開5家店。我一定會想,你到了海外,不能(在國內(nèi)的基礎(chǔ)上)給我砍一個0、甚至兩個0這樣的速度吧?

但是當我去了以后,我就知道這個困難到底是在哪兒。我們也看到,有一些企業(yè)的海外負責人做得不夠好,原因可能真的是因為創(chuàng)始人沒有過去,他不理解當?shù)?,所以給到的目標、商業(yè)模型,包括產(chǎn)品的理念都不太一樣,導致業(yè)務在當?shù)芈涞胤浅ky,最后背鍋的就是海外負責人。所以我們看到,即使是在國內(nèi)頭部的企業(yè),出海以后的表現(xiàn)其實一定程度上并沒有完全釋放實際的實力。當然,我們也是在嘗試,不一定對,但我們想要走出符合我們自己節(jié)奏的路。

這個事如果我自己親自去了,比如我們到了美國,把品牌、產(chǎn)品都改了,包括擴張速度、商業(yè)模型全調(diào)了——模型的話我們直接就變成直營,不做加盟了,因為加盟是要靠規(guī)模取勝的,而美國(開店)速度上不去,可能開100家店的人家就算是頭部了。

所以我們講,在奶茶這塊美國是一個發(fā)展中國家(市場)。

霞光社:這是個讓人意外的定位,美國可是全球公認的“發(fā)達市場”。

汪潔:我們一直觀察,美國現(xiàn)在最主流的還是貢茶、皇茶這樣的品類。功夫茶(美國最大奶茶連鎖品牌之一)在美國做了15年,門店也才350家。然后本地還有一些品牌奶茶店,基本上也就幾百家店的規(guī)模,而且它的產(chǎn)品,要不然就往果汁上走,或者就是植脂末奶茶、粉沖這類。

我們?nèi)绻苯影褭幟什鑾н^去,有可能走得太快、太猛了。因為從奶茶到檸檬茶其實已經(jīng)迭代了很多版。比如奶茶最早從植脂末開始,像粉沖皇茶、貢茶這類;然后到了新茶飲,把奶蓋、芝士、果茶帶進來,比如喜茶;接著,國風輕乳茶又是一版;再往后就是大單品,像檸檬茶、椰子水都是這類。你如果直接把這個4.0的產(chǎn)品往美國放,肯定是太激進,所以我們就把這個產(chǎn)品調(diào)成了珍珠奶茶。

另外一方面的考慮是供應鏈,我也需要更完善一點;以及團隊,我希望用現(xiàn)在這個珍珠奶茶的品牌“bobobaba”把團隊打造好,然后再把檸季帶過去,可能要花個兩三年時間。

霞光社:這個時間確實比較長的。

汪潔:對,可能這個時間我覺得是必須的。

因為對于我來講,剛開始的時候把新人吸引進來,就要不斷去迭代優(yōu)化團隊,讓它能打仗。這是需要磨合的。我一直認為,將軍是需要戰(zhàn)場才能成為將軍的。

霞光社:這個切入點跟別的企業(yè)不一樣。別的企業(yè)出海,基本是要先做產(chǎn)品、做規(guī)模,而你是先打磨團隊。

汪潔:對,我們可能目標、想要的東西不太一樣。

霞光社:回到茶飲這個事情。前幾年國內(nèi)大家都講,茶飲的商業(yè)模式一定是要靠規(guī)模取勝的。按這樣的邏輯,在美國做規(guī)?;遣怀闪⒌膯幔?/p>

汪潔:也不是。你像星巴克在美國門店數(shù)也超過了1.7萬家。因為在美國,咖啡這個品類其實就像我們?nèi)粘:人且粯拥?,它已?jīng)形成消費習慣了。

所以我覺得茶飲在美國的規(guī)?;怯锌赡艿?,只是說品類是不是適合規(guī)?;?。比如檸季,最早檸檬茶一直在廣東,2021年是我們第一個把它帶出兩廣地區(qū),因為我們把它的酸澀苦降了以后,大家接受程度高了。我覺得茶飲是中國文化的體現(xiàn),未來要在中國之外落地,可能還需要一些時間,需要投入更多的文化建設(shè)。

霞光社:在美國走完這一遍,完成了市場的調(diào)研、合規(guī)的整套流程,你覺得后面如果再走一遍的話會好很多嗎?

汪潔:有可能。但我覺得這個事我們不能想象,說那條路我沒走過,就是特別美好。有一些問題,一定是在實際問題發(fā)生了以后你才會知道。

而且每一個city的規(guī)則是不一樣。舉個例子,比如說特許經(jīng)營這個法規(guī),在我們國家就是一個法規(guī),但在美國50多個州有14個州的特許經(jīng)營法規(guī)是不一樣的?,F(xiàn)在我的腦袋只能研究一個州的法規(guī),就是加州,把它80多頁的內(nèi)容從頭開始研究。

霞光社:為什么要自己研究這些?

汪潔:因為在面臨合作方的時候,你要辨別它靠不靠譜。比如說,因為特許經(jīng)營這件事情,我問了N多律所,但他們給我的反饋都不太一樣。有一個律師就說,我給你套模板,你拿這個模板改一改,符合你的要求就去做特許就好了。我說那你怎么收費,他說模板2.5萬美元。因為我不知道這個價位到底是什么樣的一個概念,我就順口說了一句,能不能便宜點,他說那就1.25萬美金。

然后我又找了個律師,這個人上來跟我講要花十幾萬,還有個報價20多萬的,但我一提到深入的問題他們又回答不上來。你比如說這個20多萬的,我說你這個都包括什么,他說你做特許我全包括,全包括總得有個清單吧?但沒有。所以你說這個事情我不去研究,那怎么辦呢?

霞光社:確實也有必要,美國是一個合規(guī)性要求特別高的市場,基本做好了美國市場,再去其他市場也更有經(jīng)驗?,F(xiàn)在美國的店開起來了,經(jīng)營的感受是怎么樣的?

汪潔:這段時間其實都在打磨產(chǎn)品,跟消費者做互動。雖然我會抱怨說慢慢慢,但反過來想,慢對新品牌來說是非常友好的點。比如,美國的消費者他不會催,非常愿意在那聽你講。我們研發(fā)的Chris又非常喜歡跟人去講,杯里邊有什么東西,喝了第一口會有什么感覺,第二口是什么感覺。這種氛圍對于做品牌、做產(chǎn)品是非常友好的。

然后要是遇到特別正向的反饋,研發(fā)的同事會很開心,又會不斷地去研究產(chǎn)品。還有一個顧客給我們的一款產(chǎn)品,起了個特別好聽的名字,叫睡蓮(與莫奈的名畫同名),因為那個產(chǎn)品的色彩看上去就是那幅畫的色彩。

霞光社:你們最近又在馬來西亞、新加坡和澳大利亞,還有柬埔寨也開了新店。這些店的進展怎么樣?它跟美國店和國內(nèi)店會有什么不同嗎?

汪潔:這個請我們的海外負責人來介紹一下。

董迅:(在美國之外)我們現(xiàn)在出海的核心是東南亞和澳洲,兩邊有一些簽約的門店,大概有15家門店。我們進一個新市場,會先去打一個模型,所以進市場的第一站就是模型店。比如我們在馬來西亞的店,沒有開在吉隆坡,而是選在新山,它跟新加坡就隔了一座橋。所以這個地方既能兼顧馬來西亞的人群,也能兼顧新加坡的人群。

我們花了大概半年的時間,通過這家店去調(diào)產(chǎn)品、調(diào)設(shè)計的視覺,以及基于本地穆斯林消費群體的消費習慣做了一些優(yōu)化。打好基礎(chǔ)之后,我們才決定今年下半年在吉隆坡三個比較好的商場多店齊開。

霞光社:在這些市場,我們用的是新牌子還沿用了檸季的品牌?

董迅:是檸季的品牌,但是整體的文字和視覺風格會變化。用英文、馬來語結(jié)合中文,在設(shè)計上有一些搭配。

霞光社:這幾年茶飲去東南亞非常多,很多人說東南亞茶飲的爆品邏輯,就是甜和價格低。你們在東南亞的機會點是什么?

董迅:東南亞茶飲的品類和階段,大多還是2.0時代(1.0是沖調(diào)奶茶,2.0是沖調(diào)+奶蓋等小料,3.0是鮮果奶茶,4.0是細分茶飲),高糖、特別甜。這兩年,很多華人消費者也在往東南亞走?;谶@樣的考慮,我們?nèi)チ说谝话娌藛芜€是以華人消費者為核心,但逐步在滲透進當?shù)氐南M者,從門店的品牌視覺、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),包括杯子套、口味的延展,都在更貼近當?shù)叵M者;此外,我們會通過營銷,讓這個飲品變成具備社交和傳播屬性的東西,可以拍照、打卡。

霞光社:之前很多的茶飲,其實去東南亞的第一站,大多會選擇在印尼、新加坡、泰國這種地方。我們沒有考慮印尼這種大的市場嗎?

董迅:當然會考慮的。很多品牌可能第一站會選印尼,它是東南亞人口最多的市場,這里的餐飲品牌、品類也比較多。但我們也看到,其實印尼的消費力并不是特別高,而且當?shù)仫嬈返昀锏漠a(chǎn)品還是咖啡為主,還處在需要迭代的階段。

我們在東南亞的第一站考慮馬來和新加坡,是看中了這里的傳播渠道和華人占比,就是我相對不用去特別多地改變模型(產(chǎn)品結(jié)構(gòu)),就能逐步深入到當?shù)厥袌觥?/p>

霞光社:去年開始,很多說法是東南亞的茶飲市場已經(jīng)有點飽和了。我們今年再去會有一些新的想法和感受嗎?

汪潔:我們是2023年2月份的時候去的,7個高管待了近30天,基本上每個國家我們都去了。當時我我覺得東南亞可以往后邊放一放。

之后我開始著重研究美國市場,因為無論從人口、消費能力還是資本市場等方面看,美國都是我們需要重點關(guān)注的。但美國店不是第一時間開出來,也不是數(shù)量最多,原因是我們在美國的開店模型改了,我們在美國做的直營模式,門店有130多平,然后產(chǎn)品也是珍珠奶茶,所以美國的速度反而會比東南亞稍微慢一點。

霞光社:你們?nèi)タ戳耸裁矗?/p>

汪潔:觀察消費者,我們的受眾、年輕人,他會往哪里聚集,喜歡什么,生活軌跡是什么。很多做餐飲的去美國考察,首先會去看熊貓快餐。但它能代表誰呢?它發(fā)展了那么多年,已經(jīng)不是中餐了,而是美國人吃的中餐。你今天拿著同樣的模型、可能比它更強的資金資源,你能再做一個嗎?做不了的。

有時候大家覺得可能趨勢過去了,但你想想我們國家的茶飲門店都已經(jīng)50萬家了,所以海外還遠遠沒有(飽和)。

霞光社:海外茶飲競爭越來越激烈了。你不擔心嗎?

汪潔:是,奶茶非常卷。但是它卷在哪卷?就是在華人聚集區(qū)。我們的店開在格倫代爾(Glendale,屬于美國加利福尼亞州),是一個典型的非華裔城市,在街上100個人你可能見不到七八個亞裔的臉,那一條街上就根本沒有奶茶店。

霞光社:這個邏輯跟過去的消費企業(yè)出海不同。過去很多消費企業(yè)出海,是先奔著海外華人,全球有6000多萬的華人。所以有個說法就是,消費企業(yè)出海,走不出華人圈。

汪潔:我們?yōu)槭裁匆诜侨A人區(qū)做這個事情?美國的華人總共就500萬,我既然費那么大勁出去了,為什么不去研究更大基數(shù)的人口呢?而且,我要的是他每天要去喝的那一杯東西。

霞光社:在檸季出海、走向全球化過程中,你遇到過哪些明顯的障礙?

汪潔:首先第一個我覺得是語言。其實0到1學習語言倒不是個障礙,但如果要去規(guī)?;卣?,語言真的是個非常大的障礙。這背后更多的是文化的差異。

比如我們?nèi)フ疑虡I(yè)地產(chǎn)拿商鋪的時候,他會要求你有品牌介紹,以及成功案例,還要有信用分,最后是資產(chǎn)證明。然后在簽約租賃協(xié)議時,租期都是5+5,甚至10+10這種周期,因為他更希望你穩(wěn)定。但是在國內(nèi)商場,你簽兩年就算長的了。

因為有這樣的文化差異,當品牌到一個新的市場,如果創(chuàng)始人不能完全地去表達出要做好這個品牌的能量時,就很難打動人。

這個事情,讓我覺得有點耿耿于懷,我覺得這在一定程度上,給我們中國的品牌出海帶來障礙——你作為品牌的創(chuàng)始人,能不能把這種“氣”傳遞出去?那種為了品牌、企業(yè)義無反顧的創(chuàng)業(yè)精神、態(tài)度,這個東西很欠缺。

霞光社:文化的隔閡,讓不管是科技公司,還是制造業(yè)的企業(yè),包括一些消費類的企業(yè),在出海時都吃過虧。

汪潔:所以我現(xiàn)在開始研究腦機接口,能不能給我植進去幾套語言,這真是我的需求。但對檸季來說,最大的障礙是需要時間。因為檸季到現(xiàn)在還不夠5年,還沒有完整經(jīng)歷一個周期。才剛剛學會走路,突然就進入了一個世界級的賽跑,我就覺得挺考驗的。

霞光社:時間短,它會給檸季造成一個什么樣障礙?

汪潔:首先,品牌的建立是需要時間的,消費者的認可,加盟商的認可?,F(xiàn)在有很多事情全是我說出來,然后再去實現(xiàn)。這里面就會有一些人過來說,我們吹牛等等。有一句話說得特別好,你對我的百般注解和識讀,并不構(gòu)成萬分之一的我,卻是一覽無余的你。

其次,團隊的建設(shè)需要時間。從市場上撈了一個人,你需要給他時間去歷練、成長,包括我自己也在成長。你整個的運營能力、團隊的迭代能力、升級能力,它是需要長出來的,是你不斷地螺旋上升的過程。

霞光社:這跟你剛才講的美國商業(yè)氛圍有些匹配,大家會給你一些包容度,讓你去迭代。

汪潔:整個市場還是會獎勵那些有耐心去做事情的人。比如說你像阿嬤手作,阿嬤手作的出現(xiàn)真的讓我眼前一亮,原來這樣也可以做成品牌。

阿嬤手作是個成立于2018年的廣西茶飲品牌,以地域性加“手作”為差異化賣點,它所有環(huán)節(jié)手作,只用天然原料,少量拓店,由此也引發(fā)了行業(yè)的手作熱潮。發(fā)展7年,目前其在全國有60家門店。

霞光社:把壁壘做高,讓別人殺不死你。某種意義上來講,全球化更能給這種耐心帶來獎勵。

汪潔:對,這需要一個過程。

霞光社:你以前提到,供應鏈是茶飲企業(yè)出海的一個難題,你最近在接受媒體采訪時提到效率是你比較大的挑戰(zhàn)。為什么會有這樣的轉(zhuǎn)變?

汪潔:現(xiàn)在我又有些改變。因為供應鏈這個事情我已經(jīng)解決了,然后效率我覺得反正大家都接受了。那我們是不是可以從“慢”里頭去找出來一些對我們有利的東西?比如建設(shè)品牌,打磨產(chǎn)品。那我們就再多花一些時間在產(chǎn)品上,在品牌上,在跟顧客的溝通上。

霞光社:你一直定義檸季是管理多品牌的全球化公司,想做一套類似于丹納赫的一套商業(yè)系統(tǒng)。出海這件事情,對你構(gòu)建這樣的一套系統(tǒng)會有什么幫助?

汪潔:全球化對于我們的意義,就是去獲取更多的人才,我更想讓我們?nèi)瞬诺酶嘣?;然后去做這個管理體系的話,我們并不是完全做一個中國的多品牌,還是要一個全球化的多品牌。

霞光社:講到多元人才,這次在美國開店招人管人,積累下什么樣的經(jīng)驗和心得?

汪潔:先說招人,剛開始挺焦慮的,到底要招什么樣的人?前期我也會考慮,是找完全的美國人還是華人?其實這兩個的思路是完全不一樣的。然后我就通過獵頭公司去接觸了完全的美國人,也包括一些華人。接觸下來以后,完全美國人我一定是否掉的。

霞光社:這是為什么?

汪潔:一開始我是比較傾向完全的美國人的,但后來為什么否掉呢?因為他真的完全不懂中國文化,不管是茶文化,還是我們團隊建設(shè),甚至七七八八的東西都他都理解不了。接下來聊完ABC,你可以把他就理解成是美國人,因為他是生活在美國的,長了一副亞裔的臉;還有一類是中國人,可能因為留學、工作到了美國,他骨子里是中國人,但是他熟悉美國市場,這個人是我們組建核心團隊優(yōu)先考慮的高管,這只是針對高管,基層中層還是會用當?shù)厝恕?/p>

霞光社:因為核心團隊是要跟著總部的思路,做銜接和傳承的,而具體你要跟當?shù)叵M者接觸的時候,就一定是要用當?shù)氐乃季S來服務。

汪潔:現(xiàn)在我們在美國的門店,就像個小聯(lián)合國,各種膚色都有,人群比較多元。

霞光社:你好像對人格外關(guān)注。以前還特意寫了一篇文章,講述過人力銀行的理念。但是你本身又不是做人力資源出身的,為什么你對組織這么鐘情?

汪潔:有一句比較經(jīng)典的話,老板的天花板決定企業(yè)的天花板。我不希望我變成了公司的天花板,所以我更希望組很多的人才進來。

2018-2019年,汪潔做了兩年瑞幸顧問。這段經(jīng)歷,讓她對團隊、對人才與組織有了全新認識,而且近距離的看到了如何設(shè)定目標,制定戰(zhàn)略,把握節(jié)奏,帶領(lǐng)團隊持續(xù)打勝仗。

霞光社:聽下來,人力銀行的價值點就在于突破老板的個人天花板。這個問題,是現(xiàn)在絕大部分出海企業(yè)都要面對的,但全球的人才組織建設(shè)一直是中國企業(yè)出海的痛,甚至一些特別大的企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)在出海時都會遭遇這類問題。

汪潔:核心的點是,這個老板愿不愿意“承認別人優(yōu)秀”,一定是把自己先放下。你要明白自己不是這個屋子里最聰明的人,以后你去組團隊的話就相對比較順暢。

霞光社:以前很多國內(nèi)企業(yè)也都做組織、管理的建設(shè),但是到了海外就失靈了。你覺得卡點在哪里呢?

汪潔:就還是回到最開始的那個事情上,當你的創(chuàng)始人去海外的時候,不是腳插在泥里的話,是理解不了這個市場的。

當我們?nèi)ジ芏嗌虡I(yè)地產(chǎn)Agent(中介)聊的時候,他們會跟我講到一個笑話,說你們中國企業(yè)一上來,就要一年開500家店。我接觸的幾乎所有的商業(yè)地產(chǎn)都會跟我說這個笑話,你知道我有多丟臉,我覺得這就典型的不懂海外。

之所以說招人難、用人難,是因為這個創(chuàng)始人根本對市場不了解,你下的那個是指標嗎?那是去廟里許愿。

霞光社:所以你一開始就出去跑這么幾趟挺值的。

汪潔:我就覺得幸虧我來了,我要是沒來,得開除100個人。所以你看接下來巴西我也得去,墨西哥也我也得去,這些大的市場我一定要去。

霞光社:之前你講到一個愿景,檸季只是練兵場,核心還是要做一套商業(yè)系統(tǒng)。那檸季的出海路跟其他的企業(yè)有什么不同?

汪潔:我覺得這不同還挺大。美國、巴西這些大的市場,直營店我一定要開,而且第一家店我一定要親自開。因為當你去開第一家店的時候,你才知道難點在哪兒,什么事是自己解決不了、只能靠第三方去解決的,規(guī)模和速度到底能做到什么程度。

我覺得產(chǎn)品好只是你上牌桌的理由,真正撐到最后的,就是組織的能力。

霞光社:所以,你是在用檸季鍛造組織。向外,如何打破(華人)圈層,走進更大的市場;向內(nèi),如何突破自我,升級組織能力。我覺得這正是當下所有出海企業(yè)都需要突破的點。

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標簽: 出海 奶茶
對話檸季汪潔:我要是自己不到海外,得開除100個人
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